Les prix du kilogramme de riz parfumé et celui du riz brisé ordinaire au Sénégal ont respectivement connu une baisse de 1,8% et 0,4% au terme du mois de février 2018, a appris APA dimanche auprès de la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).
Ces denrées se sont respectivement échangées sur le marché local à 400 FCFA et 295 FCFA contre 407 FCFA et 296 FCFA en janvier 2017. Il faut noter que le prix du riz ordinaire était demeuré stable depuis le mois de septembre 2017.
Sur le marché international, les cours des qualités de riz indienne et thaïlandaise (25% brisure) ont poursuivi leur progression en février 2018. En variation mensuelle, ils se sont raffermis, respectivement, de 1,6% et 0,7%.
Sur une base annuelle, les variétés de riz indienne et thaïlandaise ont, également, enregistré des hausses respectives de 13,3% et 14,4% au premier bimestre 2018.
Dans sa publication de mars 2018, le département américain de l’agriculture (USDA) a évalué l’offre mondiale de riz à 623,5 millions de tonnes pour la campagne 2017-2018, progressant de 0,3% et 0,8%, respectivement, par rapport aux prévisions du mois précèdent et aux estimations de la campagne 2016-2017.
De son côté, la demande mondiale de riz, évaluée à 480,5 millions de tonnes, reculerait de 0,1% et 0,2%, respectivement, par rapport aux prévisions du mois de février 2018 et aux estimations de la campagne 2016-2017.