Dakar (Sénégal) - Le prix du kilogramme de farine de blé au Sénégal est resté stable à son niveau de juillet 2017, au terme du mois d’août 2017, selon les données de la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).
Comme en juillet 2017, cette denrée alimentaire s’est échangée à 413 FCFA, soit environ 0,66 dollar (1 FCFA équivaut à 0,0016 dollar).
Sur le marché international, les cours du blé ont reculé durant la période sous revue, du fait principalement des perspectives de production favorables dans les pays producteurs, notamment ceux de la région de la Mer noire. En rythme mensuel, le cours du blé tendre français a enregistré une baisse de 4,7% après trois mois de hausses consécutives.
En glissement annuel, il a par contre progressé de 6,9% sur les huit premiers mois de l’année 2017.
Les prévisions de septembre 2017 du département américain de l’agriculture (USDA) tablent sur une offre mondiale de blé à 1000,7 millions de tonnes pour la campagne 2017-2018, enregistrant une baisse de 0,1% par rapport aux prévisions du mois passé et une croissance de 0,6% comparativement aux estimations de la campagne 2016-2017.
A l’inverse, les prévisions de septembre 2017 de la demande mondiale de blé, établies à 735,5 millions de tonnes pour la campagne 2017-2018, ont progressé de 0,1% comparativement aux prévisions du mois d’août 2017 contre une baisse de 0,2% par rapport aux estimations de la campagne 2016- 2017.
MS/cat