Le prix du kilogramme de farine de blé au Sénégal a connu une légère augmentation de 0,3%, en variation mensuelle, au terme du mois de mai 2017, a-t-on appris mercredi au niveau de la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).
Les données de la DPEE révèlent que cette denrée s’est s’échangée sur le marché local à 402 FCFA durant la période sous revue contre 401 FCFA durant le mois d’avril 2017.
Sur le marché international, le blé tendre français s’est renchéri de 3,5% en mai 2017, après la baisse mensuelle de 4,8% de son prix enregistrée au mois passé.
Cette hausse est occasionnée en grande partie par la dépréciation de 3,1% du dollar par rapport à l’euro. En glissement annuel, le cours du blé tendre français a progressé de 9,1% sur les cinq premiers mois de 2017.
Les dernières prévisions du département américain de l’agriculture (USDA) tablent sur une offre mondiale de blé à 996 millions de tonnes pour la campagne 2017-2018, soit une progression de 0,3% comparativement aux prévisions du mois passé.
En revanche, au regard des estimations de la campagne 2016-2017, une baisse de 0,1% de l’offre mondiale de blé est attendue.
S’agissant des prévisions de juin 2017 de la demande mondiale de blé, elles se sont établies à 734,8 millions de tonnes pour la campagne 2017- 2018, en baisses respectives de 0,02% et 0,7%, par rapport à celles de mai 2017 et aux estimations de la campagne 2016-2017.