La ministre de l'Elevage et des Productions animales, Aminata Mbengue Ndiaye, présidera la cérémonie officielle marquant la célébration de la 11e Journée mondiale du lait, le 1er juin, à 10h, à la place de l’Obélisque, à Dakar, selon un communiqué reçu de son département.
Au Sénégal, les activités marquant cette célébration porteront sur le thème : "Quelles stratégies opérationnelles pour développer la filière laitière dans le cadre du Plan Sénégal émergent ?"
La cérémonie sera précédée d'un panel sur le même thème, que va présider le professeur Papa El Hassan Diop, le 31 mai, à 9h30, à la place de l’Obélisque.
Selon le communiqué, d'autres manifestations sont prévues au Sénégal pour marquer la Journée mondiale du lait : une randonnée pédestre des éleveurs et des professionnels de l'élevage, une exposition-vente de lait et de produits laitiers.