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Au Sénégal, la forte demande chinoise perturbe le secteur de l’arachide
Publié le mercredi 19 fevrier 2020  |  Slate Afrique
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© aDakar.com par DR
La campagne arachidière suit son cours au Sénégal (arachide)
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Les premières livraisons de cacahuètes, spécialité sénégalaise, ont trouvé acquéreurs avec une rare rapidité cette année, absorbées par l'appétit des négociants chinois. Pour le bonheur des producteurs, et au grand dam des fabricants d'huile d'arachide, privés de matière première et durement éprouvés.

Le retour des acheteurs chinois après quelques années d'absence, d'abord timidement il y a 12 mois puis massivement depuis le début de l'actuelle campagne arachidière (décembre-avril), perturbe ce secteur clé d'un pays essentiellement agricole, dont 27% des ménages cultivent l'arachide selon la Banque mondiale.

Depuis plusieurs semaines, le gouvernement sénégalais cherche une position d'équilibre entre les intérêts des très nombreux cultivateurs et ceux des usines de transformation. La Chine, quant à elle, affirme participer à la création de richesse, alors que la majorité de la population sénégalaise vit toujours en-dessous du seuil de pauvreté.

Dans le village de Sanguil, au coeur du bassin arachidier du centre du pays, des camions chargés de conteneurs vont et viennent autour d'un bâtiment dissimulé par de hauts murs qui abrite un site de décorticage des cacahuètes.

Quand le portail s'ouvre apparaissent des Asiatiques entourés d'ouvriers sénégalais qui s'affairent parmi les machines à décortiquer et les sacs d'arachide, la plante dont la cacahuète est la graine, consommée décortiquée ou pressée pour en extraire de l'huile.
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