Sénégal : Grand bond de la production de corps gras alimentaires en 2017

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Publié le jeudi 15 mars 2018 | Agence de Presse Africaine

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Augmentation de la production de l`huile d`arachide

Dakar (Sénégal)- La production de corps gras alimentaires du Sénégal a enregistré un grand bond de 268,3% au terme de l’année 2017, a appris APA mercredi auprès de la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).

En 2016, cette production avait connu de maigres résultats avec une baisse de 60,8%. Selon la DPEE, la production d’huile brute d’arachide a été dynamique avec une hausse de 272,9%, en phase avec l’augmentation du niveau de collectes de graines. 96.024 tonnes de graines d’arachide ont été collectées à fin septembre 2017 contre 7.146 tonnes un an plus tôt.

« Ces résultats reflètent principalement le durcissement des tarifs douaniers appliqués sur les exportations du produit, dans un contexte de bonne production arachidière », souligne la DPEE. Concernant la production de tourteaux, elle s’est améliorée, passant de 6.264 tonnes en 2016 à 19.366 tonnes en 2017.

Par contre, la fabrication d’huile raffinée d’arachide a faibli de 44,7% entre les deux dernières années, notamment plombée par les importations d’huiles déjà raffinées et conditionnées en provenance de Tunisie et de Malaisie. Aussi, les exportations d’huile brute d’arachide se sont repliées de 57,3% et aucune vente à l’étranger de tourteaux d’arachide n’a été réalisée en 2017.

MS/te

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