Le ministère de l’Education nationale du Sénégal organise, aujourd’hui, en partenariat avec le gouvernement du Brésil et le Programme alimentaire mondial (Pam), un forum international sur l’alimentation et la nutrition en milieu scolaire. En plus du Sénégal, la rencontre, qui a pour thème « Investir sur l’alimentation scolaire, c’est garantir le développement durable », verra la participation de plusieurs pays, dont le Bénin, le Brésil, le Togo, le Mali, le Niger et le Cap-Vert. Ce forum international intervient au moment où le Pam prépare son retrait dans la gestion des cantines scolaires. L’intervention de la structure onusienne chargée de l’alimentation et la nutrition a touché près de 500.000 élèves du préscolaire au secondaire sur l’étendue du territoire national. Avec le retrait du Pam, des initiatives vont être prises pour développer la production et la commercialisation des produits locaux. De l’avis des autorités du ministère de l’Education, chaque année, le Sénégal consacre près de 1,5 milliard de FCfa aux cantines scolaires.
